Tajine de ternera con ciruelas, una receta marroquí que no te dejará indiferente

El tajine es un plato típico de la gastronomía marroquí que se cocina en un recipiente de cerámica con forma cónica llamado tajine. Esta receta en particular se elabora con carne de ternera, ciruelas y almendras, y es una deliciosa mezcla de sabores y aromas que, para simplificarte y que puedas probarla ya, vamos a hacerla en esta ocasión usando una olla exprés.

Este plato es ideal para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con un plato exótico y delicioso, tradicionalmente se sirve en ocasiones especiales. Además, la receta es bastante sencilla y puedes encontrar la mayoría de los ingredientes en cualquier supermercado.

El resultado final es una mezcla de sabores intensos y una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca. El contraste entre el dulzor de las ciruelas y el crujiente de las almendras con el sabor especiado de la carne es simplemente delicioso.

En definitiva, si buscas una receta exótica y llena de sabor, ¡prueba el tajine de ternera con ciruelas y almendras! No te arrepentirás. Aquí te dejo el video ¡Que lo disfrutes!: